Większość osób na pytanie czy woda może równocześnie wrzeć i zamarzać odpowie, że nie. Taka sytuacja jest jednak możliwa jeżeli uda się osiągnąć tak zwany punkt potrójny. Nim wyjaśnimy o co chodzi zobaczcie na filmie niezwykłe zjawisko.
Powyższy punkt pokazuje wodę znajdująca się właśnie w punkcie potrójnym. To niezwykłe zjawisko sprawia, że ciecz równocześnie wrze i zamarza tworząc niespotykane widowisko. Jak więc to działa, skoro woda prze powyżej 100 stopni Celsjusza, a zamarza poniżej zera stopni Celsjusza?
Otóż odpowiednio modyfikując ciśnienie można zmienić temperaturę wrzenia i zamarzania. Takie zjawiska występują w naturze i tak na najwyższych szczytach ziemskich woda nie potrzebuje aż 100 stopni do wrzenia. Jeżeli zaś odpowiednio uda się zmodyfikować ciśnienie w którym znajduje się woda to można zmienić obie wartości, aż do momentu gdy się pokryją. Tak uzyskany punkt potrójny sprawia, że woda podlega równocześnie trzem stanom skupienia i zmienia je w ułamkach sekund. Punkt potrójny jest zjawiskiem bardzo niestabilnym i minimalne odchylenia w temperaturze i ciśnieniu mogą go zmienić. Na filmie udało się przez chwilę utrzymać zjawisko.
