Każdy kraj cechuje się jakimiś swoimi unikatowymi rozwiązaniami kulinarnymi. Prawdziwe perełki sztuki kulinarnej możemy znaleźć na przykład w Indiach, gdzie pewne rozwiązania mogą się zdawać dla Europejczyka wręcz szalone.
Na powyższym filmie możemy zobaczyć oryginalną technikę smażenia. A mianowicie kucharz wykorzystuje piasek do wysmażania czegoś w rodzaju prażynek. Tutaj w formie rureczek. Skupmy się na najważniejszym, czyli na piasku. To dość zdrowa forma smażenia, ponieważ eliminuje ona olej.
Piasek jest bardzo dobrym przewodnikiem ciepła. Jak widać daje go na tyle, że może z powodzeniem zastąpić olej w smażeniu przekąsek. Piasek budzi pewne obawy o to czy na jedzeniu nie pozostaną jego ziarenka. Wygląda jednak na to, że piach łatwo opada z prażynek skoro ludzie to jedzą. A przynajmniej tak nam się wydaje.
