Japońska kuchnia uliczna jest dla Europejczyków iście magiczna. Kucharze pracujący w niewielkich lokalach działają z jedzeniem prawdziwe cuda, których nie zobaczymy na Starym Kontynencie.
Prezentowaliśmy już nie raz popisy ulicznych kucharzy. Dziś mamy dla Was kolejny materiał ukazujący przygotowanie posiłku z kraba. Możemy się przyjrzeć krok po kroku, jak kucharz przygotowuje posiłek. Zaczyna go oczywiście od wybrania żywego kraba, a następnie zwierze jest schładzane lodem. Chodzi o to, aby do garnka ze wrzątkiem wrzucić uśpione zwierze.
Po ugotowaniu krab jest rozbierany, a mięso odpowiednio przygotowywane. Jeden z finalnych posiłków w tym wydaniu jest podawany w skorupie ugotowanego kraba. Drugi prezentuje się już bardziej klasycznie.
