Kielich Pitagorejski jest niezwykłym naczyniem pomagającym w spożywaniu alkoholu z umiarem. Jego konstrukcja sprawia bowiem, że po nalaniu zbyt dużej ilości płynu ta w całości wypływa dołem.
Jak widać na filmie po przekroczeniu poziomu wyznaczonego wewnętrznym słupkiem płyn ucieka przez nóżkę kieliszka. W słupku tym znajduje się kanalik zaczynający się na dnie kieliszka. Kanał zapełnia się wraz z wzrostem ilości płynu. Gdy poziom dojdzie do szczytu płyn przelewa się przez kolanko i zaczyna opadać w nóżkę. Wtedy płyn zostaje zassany i wylewa się aż kielich będzie suchy.
Krążą legendy, że naczynia Pitagorejskie pełniły ważną rolę podczas starożytnych oblężeń. Racjonowano nimi wodę. Jezeli ktoś chciał zachłannie wziąć więcej niż mu przysługiwało to zostawał z niczym.
