Czarne jagody są jednym z najbogatszych źródeł antyoksydantów i bardzo dobrze wpływają na pamięć - to stwierdzają najnowsze badania amerykańskich i kanadyjskich naukowców.
Początkowo testy przeprowadzane były na zwierzętach laboratoryjnych, potem na ludziach w wieku ponad 70 lat. Przez dwa miesiące część osób piła sok jagodowy w ilości dwóch szklanek dziennie, pozostali - nie.
Pamięć badanych była sprawdzana na początku i na końcu eksperymentu. Okazało się, że ta grupa, która piła sok, zdecydowanie lepiej wypadła w testach końcowych - poprawiła się ich pamięć i zdolność uczenia się.
Wyniki badań opublikowane zostały w najnowszym wydaniu dwutygodnika "Journal of Agricultural and Food Chemistry". Jeśli zatem chcesz poprawić swoją pamięć pij dwie szklanki soku dziennie, lub spożywaj możliwie dużo jagód w dowolnej postaci.
