Prawdziwa pasja nie zna granic, dlatego jeżeli jakiś pasjonata otwiera restaurację, to wiadomo że będzie ona wyjątkowa. Tak jest w przypadku Fritz's Railroad Restaurant w Kansas City.
Fritz's Railroad Restaurant jest lokalem prowadzonym przez pasjonatów pociągów. W środku nie tylko znalazły się makiety pociągów, a wystrój stanowią kanapy wyjęte z wagonów. Najważniejszy jest transport jedzenia, a ten odbywa się z pomocą małych pociągów.
Nad głowami klientów przebiegają torowiska a po nich jeździ mała lokomotywa. Do niej został podpięty koszyk z jedzeniem, który zostaje zrzucony na windę przy konkretnym stoliku. Cały system jest bardzo pomysłowy i działa sprawnie. Co więcej daje radochę klientom, którzy są obsługiwani w dość niecodzienny sposób. Oby takich lokali powstawało, jak najwięcej.
